Berita

Aroma Roti Manis Semerbak di MAN 5 Sleman: Siswa Entrepreneur Asah Jiwa Wirausaha Lewat Praktik Tata Boga

Sleman (11/11/2025) — Sebagai bagian dari penguatan kompetensi kewirausahaan, siswa peminatan entrepreneur MAN 5 Sleman mengikuti kegiatan pelatihan pembuatan roti manis pada Selasa, 11 November 2025. Kegiatan berlangsung pukul 10.00 hingga 15.00 WIB di laboratorium Tata Boga madrasah, dengan pendampingan langsung oleh guru keterampilan, Eka Widyaningrum, S.Pd.

Sebanyak 33 siswa antusias mengikuti sesi yang berfokus pada tiga kegiatan utama: penyampaian materi pelatihan pembuatan roti manis, persiapan alat dan bahan, serta general cleaning laboratorium Tata Boga. Kegiatan ini tidak hanya melatih keterampilan teknis, tetapi juga menanamkan nilai kedisiplinan, tanggung jawab, dan kerja sama dalam tim.

Guru Tata Boga, Eka Widyaningrum, S.Pd., menjelaskan bahwa pelatihan ini bertujuan memberikan pengalaman praktis yang bisa menjadi bekal berwirausaha di masa depan. “Siswa tidak hanya belajar resep, tetapi juga manajemen waktu, kebersihan, dan ketepatan dalam proses produksi. Hal-hal kecil seperti ini penting untuk membangun mental wirausaha,” ujarnya.

Kepala MAN 5 Sleman, Mucharom, S.Ag., M.S.I., turut memberikan apresiasi terhadap kegiatan tersebut. “Pelatihan seperti ini menunjukkan bahwa madrasah bukan hanya tempat menimba ilmu agama, tetapi juga tempat menumbuhkan keterampilan hidup. Kami ingin lulusan MAN 5 Sleman siap menghadapi dunia kerja dan mampu mandiri,” tutur beliau.

Kegiatan berlangsung tertib dan produktif, dengan hasil akhir berupa berbagai kreasi roti manis buatan siswa yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah semangat wirausaha di lingkungan madrasah. (fat/gal)